¿Qué síntomas de HPAI observar en las vacas?

La detección temprana es crítica. Por esta razón, es muy importante monitorear a su rebaño para detectar estos signos, especialmente a las vacas adultas en lactancia media o tardía:

• Pérdida de apetito: Las vacas comen menos o dejan de comer, y hay una disminución notable en la motilidad del rumen.
• Disminución repentina de la producción de leche: La producción de leche disminuye rápidamente en muchas vacas.
• Leche anormal: La leche se ve espesa y amarilla (parecida al calostro).
• Cambios en el estiércol: El estiércol se ve inusualmente seco, firme o pegajoso.
• Lentitud general (Letargo) y fiebre baja.

¿Qué vacas tienen mayor riesgo?

• Grupo objetivo: Afecta principalmente a vacas de segunda o mas lactancias.
• Duración: La enfermedad suele alcanzar su punto máximo en un lapso de 4 a 6 días.
• Recuperación: La mayoría de las vacas recuperan la salud en 10 a 12 días, aunque puede pasar más de un mes para que la producción de leche se estabilice.

¿Cómo cuidar a las vacas afectadas?

Actualmente no existe una vacuna o tratamiento antiviral para el HPAI en el ganado. El tratamiento se centra en el cuidado de apoyo al animal:

• Hidratación: Proporcionar electrolitos y acceso fácil a agua fresca.
• Aislamiento: Poner en cuarentena a los animales enfermos para evitar la transmisión a través del equipo de ordeño.
• Seguridad de la leche: Toda la leche de las vacas afectadas debe ser descartada. ¡Nunca beba leche cruda! No alimente con leche cruda o calostro de vacas enfermas a terneros ni a mascotas de la granja (los gatos son especialmente vulnerables).
• Bioseguridad: Implementar protocolos estrictos para desinfectar el calzado, el equipo, y el personal al entrar y salir de las áreas de animales, especialmente en zonas de alto riesgo. Además, se debe limitar el acceso de aves silvestres al alimento y al agua.

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Lo que los empleadores y trabajadores lecheros deben saber sobre la influenza aviar

La influenza aviar altamente patógena (HPAI), conocida comúnmente como gripe aviar, es una enfermedad causada por el virus de la influenza aviar tipo A. Se propaga a través de la saliva, el moco y las heces de aves y otros animales infectados. Recientemente, se ha detectado en vacas, lo que genera preocupación para los trabajadores lecheros.

El riesgo de infección en humanos sigue siendo bajo, pero se han presentado casos en personas con contacto cercano o frecuente. Los humanos pueden infectarse si el virus entra por los ojos, la nariz o la boca, o si se inhala a través de polvo o gotitas contaminadas. Consumir leche cruda o no pasteurizada, huevos crudos o carne poco cocida también puede aumentar el riesgo.

Los síntomas pueden incluir

• Fiebre o escalofríos
• Dolor de garganta
• Secreción o congestión nasal
• Ojos rojos o irritados
• Dolores corporales
• Fatiga
• Dolor de cabeza
• Diarrea
• Dificultad para respirar

Acciones para protegerse y proteger a su familia

• Use el Equipo de Protección Personal (EPP) adecuado.
• Lávese las manos con frecuencia con agua y jabón.
• Evite tocarse los ojos, la nariz y la boca.
• Nunca consuma leche cruda o no pasteurizada.